註冊
登錄
論壇
搜索
幫助
導航
夢想翱翔 流行社區
»
美食人生
» 胡椒燉老鴨湯
返回列表
回復
發帖
發新話題
發佈投票
發佈懸賞
發佈辯論
發佈活動
發佈視頻
發佈商品
發短消息
加為好友
gdebbie0718
當前離線
UID
353
帖子
168
精華
0
積分
5
閱讀權限
10
在線時間
0 小時
註冊時間
1970-1-1
最後登錄
2011-5-10
新手上路
1
#
打印
字體大小:
t
T
gdebbie0718
發表於 2010-9-3 16:56
|
只看該作者
胡椒燉老鴨湯
菜系及功效:補虛養身食譜 健脾開胃食譜 胃炎食譜 工藝:燉
胡椒燉老鴨湯的製作材料:
主料:鴨1500克,豬肘640克
輔料:火腿40克,
調料:胡椒12克,姜5克
胡椒燉老鴨湯的做法:
1. 鴨刮淨,去尾及肥脂,滴乾水;
2. 胡椒、火腿洗淨,放鴨腹腔內,用線縫合。
3. 起油鍋,用薑片爆至鴨表面微黃;
4. 豬肘洗淨;
5. 全部材料放入燉盅內,加水滾開,隔水火燉4小時30分鐘;
6. 加鹽調味,可供飲用。
收藏
分享
評分
回復
引用
訂閱
TOP
返回列表