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TONY0554
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TONY0554
發表於 2010-2-18 16:41
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麻辣孜然小土豆
原料:
小土豆、蔥白、生薑、大蒜、幹辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒、鹽,蠔油。
做法:
1、小土豆洗淨,帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟;
2、鍋裡加入適量的油,放入小土豆中火2面煎黃;
3、所有用料放入鍋邊炒香;
4 滿屋子的孜然,蒜香,蔥香,打開窗,很多人都不禁吸吸鼻子,四處尋找香氣的來源
5、放入土豆翻鍋,加入蠔油即可。
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