韓式涼拌桔梗

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材料：

桔梗

調味醬料：

醋3大匙、糖3大匙、香油1小匙、魚露1小匙(沒有也沒關係)芝麻(押碎)1小匙

醬料的份量可依桔梗的量增加!

做法：

1.將桔梗去皮剝絲後洗淨，並放入鍋中煮去苦味，撈起備用

2.加入預先調好的醬料，混合攪拌均勻，即可 (拌好後放冰箱冷藏約半天，味道會更好吃)