標題:
彩色小花盞
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作者:
Ebenezer4178
時間:
2010-2-13 14:26
標題:
彩色小花盞
原料:
蝦片9片、胡蘿蔔半個、馬蹄4個、青椒1個、南瓜1大塊。
做法:
1、胡蘿蔔、馬蹄、青椒、南瓜分別切粒;
2、鍋裡放油,燒至6成熱的時候(筷子插進油裡,筷子周圍起泡泡的程度吧),轉小火,放進蝦片炸至膨脹就撈起瀝幹油份,備用;
3、依次放胡蘿蔔、馬蹄、南瓜爆炒2分鐘,加入2湯匙的水,中火煮熟;
4、放入青椒炒熟,放鹽、雞精調味;5、把炒好的粒粒盛起,稍涼後再裝進蝦片中就可以啦!
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