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標題: 涼拌海帶絲 [打印本頁]

作者: Joanna3777 時間: 2010-2-5 03:29 標題: 涼拌海帶絲

原料：海帶300克

　　做法：

　　1.將海帶洗淨，切成細絲後煮半小時撈出放涼。

　　2.放涼後加蒜茸、香油、醋、味精等調料後，拌勻即可食用。(不需加鹽)

　　海帶是一種海洋蔬菜，含碘、藻膠酸和甘露醇等，可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病。現代藥理學研究表明，吃海帶可增加單核巨噬細胞活性，增強機體免疫力和抗輻射。

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