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標題: 牛奶萵苣 [打印本頁]

作者: lesliwwe2148 時間: 2012-12-2 23:30 標題: 牛奶萵苣

配料：萵苣尖24根，牛奶20毫升，植物油鮮湯、蔥花、濕澱粉、精鹽、味精適量。

制法：每根萵苣留嫩葉4片，洗淨，削掉莖部的皮，尖端連著嫩葉。炒鍋上火，加油燒至七成熱，把萵苣理順，下鍋過油，約八成熟時，撈出控油。炒鍋中留少許油，放入蔥花熗鍋，放入鮮湯、精鹽、味精，再把萵苣回鍋，燒2分鐘，盛入盤中。把盤中湯汁回鍋，加牛奶煮沸，用濕澱粉勾芡，澆在萵苣上。

藥用：隨餐食用，用量自願。

說明：開胃健脾、通絡下乳；對疲勞綜合症、產後缺乳、慢性胃炎有療效。

薑韭牛奶
配料：生薑25克，韭菜250克，牛奶240毫升。

制法：把生薑、韭菜一同搗爛，用紗布包好絞汁。把生汁入鍋，倒牛奶，用小火煮，煮沸3分鐘即可。

藥用：每天早、晚分飲。

說明：濕補腎陽；對陽痿、早洩有療效。

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