標題:
豌豆黃
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作者:
philipmark0218
時間:
2010-8-3 11:50
標題:
豌豆黃
原料:豌豆80克。
調料:白糖60克、瓊脂20克、水20克。
1。先將豌豆洗淨,上鍋蒸熟後過細籮。
2。將白糖、瓊脂放進過籮後的豌豆泥裡,上火熬製5分鐘後倒進你心儀形狀的容器(比如心形),涼透即成型。
3。吃時倒扣出來,切小塊。
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